venerdì 30 luglio 2010

Polpettine di angello

Fai click sulla foto per vedere i passaggi con le foto di questa ricetta.

Ingredienti:
400 gr. di polpa di agnello tritata
1 spicchio di aglio
1 cipolla
1 ciuffo di prezzemolo
2 limoni
60 gr. di mollica di pane
50 gr. di pecorino (io ho messo il parmigiano)
latte
3 cucchiai di pangrattato
10 foglie di menta fresca
1 uovo
olio,sale,pepe

Preparazione:
Segui questi passaggi fotografati per fare questo secondo piatto di polpette di agnello
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