sabato 17 luglio 2010

Farfalle fredde alle verdure

Ingredienti:
300 gr. di farfalle
200 gr. di zucchine
2 carote
1 mazzetto di basilico
la scorza di un limone biologico
3 cucchiai di succo di limone
1 spicchio di aglio
1 costa di sedano
8 cucchiai di olio extra vergine di oliva
sale e pepe

Preparazione:
Quì trovi tutti i passaggi fotografati di questo primo piatto di farfalle e verdure, è un piatto freddo da gustare nelle giornate calde.
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