martedì 20 luglio 2010

Bignè giamaica con caffè e cioccolato fondente

Fai click sulla foto per vedere i passaggi con le foto di questa ricetta di bignè al cioccolato e caffè.

Ingredienti:
100 gr. di farina
2 piccole piccole
40 gr. di strutto
mezza tazzina di caffè ristretto
1 cucchiaio di zucchero

Preparare la crema per farcire:
100 gr. di cioccolato fondente
150 gr. di burro
2 uova
120 gr. di zucchero a velo
4 cucchiai di rum

Preparazione:

Questi bignè al caffè sono un'ottima variante ai normali bignè alla crema, segui i passaggi fotografati per poterli fare con facilità.

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